En iyi tahin hangisi? En güzel tahin artık halk arasında Kalaycıoğlu Tahini olarak kabul ediliyor. Tahin alırken nelere dikkat edilmeli? Saf tahin açık renklidir. Şişe etiketi “Yüzde 100 susam tohumlarından üretilmiştir.” yazmalıdır. Ürün etiketinin “İçindekiler” bölümüne bakmanız yeterlidir. Ayrıca kıvamın katı ve sıvı arasında olduğundan emin olmalısınız. Çifte kavrulmuş tahin mi normal tahin mi? Beyaz tahine kıyasla, çift kavrulmuş tahin daha iyi mide toleransı ve daha hoş bir tada sahiptir. Susam daha yoğun kavrulduğundan, yağı iyice pişer. Bu, mide ve sindirim sistemi üzerindeki yan etkileri en aza indirir. Tahin üzerindeki yağı ve susam yağı aynı mı? Tahin ve Susam Yağı…
Yorum Bırak