Pirinci neden tuzlu suda bekletilir? Eğer pilav yapacaksanız, öncelikle pirinçleri tuzlu sıcak suda (ne çok kaynar ne de çok soğuk) en az 1-2 saat bekletin ki pirinçler tane tane olup yumuşasın ve pişince her yeri eşit pişsin. Pirincin içine tuz atılır mı? Pirincinizi kapaklı cam kavanozlarda da saklayabilirsiniz; ancak böceklenme olasılığını azaltmak için kavanozun içine bir miktar tuz serpebilirsiniz. Pirinç ıslatırken ne yapmalı? Pirinci soğuk suda saklamak daha taze kalmasını sağlayacaktır. Birkaç kez soğuk suda yıkamak da benzer bir etki yaratacaktır. Pilavlık pirinç nasıl ıslatılır? Öncelikle pirinci derin bir kaseye alın, üzerine tuz serpin, üzerine sıcak su dökün ve 15-20…
Yorum Bırak