Kaliteli beyaz peynir nasıl anlaşılır? 1-Taze peynirler kolay bozulur, olgunlaşmış peynirler daha dayanıklıdır. 2-Niteliksiz bir peynirin tadı ve aroması bozuk, kokmuş, lezzetsiz, sert ve keskindir. 3-Donuk, kirli beyaz renkli peynirler kaliteli değildir. 4-Peynirin içinin bazı kısımları pembe renkteyse almayın. Peynirin doğal olduğunu nasıl anlarız? Gerçek peynir, genellikle su eklediğinizde çözülen veya dağılmayan bir yapıya sahiptir. Sahte peynirde ise, özellikle çok fazla su ve kimyasal madde bulunuyorsa, su testinde peynirin suya karıştığını görebilirsiniz. Bu durum, peynirin içerisine aşırı miktarda su eklenmiş olduğunun göstergesidir. En sağlıklı beyaz peynir hangisi? Süzme peynir Rizzo, ” Sağlıklı peynirler arasında benim için en iyi tercih %2…
Yorum Bırak