Böreğin pişme süresi ne kadardır? Bir diğer önemli bilgi ise hamurunuzun pişme süresidir. Fırınınızı düzgün ısıttıysanız; – 180 dereceye ayarladıysanız en az 30 dakika pişirmelisiniz. – 200 dereceye ayarlasanız bile en az 20-25 dakika pişirmelisiniz. Börek pişince fırından hemen çıkarılır mı? Hamuru pişirdikten sonra fırında bekletmeyin. Hamurunuzu fırından hemen çıkarın. Ayarı kapatsanız bile içi sıcak olacak ve hamur çabuk kuruyacaktır. * Hamuru pişirdikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgaha koyun. Hazır yufkadan börek kaç dakikada pişer? Hamurun geniş kısmına iç harcını sürün ve rulo haline getirin. Fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin. Önceden…
Yorum Bırak